簡介：「青島」，單聽名字就能想像到是一處清新、潤澤的地方。這座北方沿海小城雖不是遺世獨立的仙居小島，卻同時擁有寧靜的山海風光、異域的浪漫時尚與恬淡的鄉土風情，更有「不寒不暑」的宜居氣候。難怪旅居大半個中國的文學家梁實秋先生盛讚其「令人流連不忍去」。 從高空俯瞰，無論是底蘊深厚的老街區，還是海岸線兩側的島嶼和海灘，抑或是仙氣縈繞的嶗山，都被碧綠的植被覆蓋着。遠遠看去，讓人從心底萌發出舒暢的涼意。漫步島城，跟隨本地人從容的步調，吐納山海，回歸平和。

青島前世今生

青島市地處山東半島東南部，膠州灣畔，東臨黃海。青島的城市建置雖短，但所轄區域歷史淵源可以追溯到很久之前……

商周
青島已位列中國「四大古鹽區」和「五大古港」之一

春秋 戰國
建立了山東地區第二大市鎮即墨，即墨故城（今平度市境內）是中國現存最早的古代城池遺址。越王勾踐在琅琊（今黃島區境內）築台會盟

秦朝
秦始皇曾三登琅琊，據說徐福東渡也從琅琊起航

漢朝
漢武帝少年時代在不其（今城陽區境內）做過膠東王

唐宋
成為銜接南北航運的「中轉站」，是中國北方沿海最重要的交通樞紐和貿易口岸

明清
中國北方重要的海防要塞，時稱「膠澳」。光緒十七年（1891年），清政府在膠澳設防，青島由此建置

1897
德國以「巨野教案」為藉口強佔膠澳，膠澳淪為殖民地

1914
日本取代德國侵佔膠澳，進行軍事殖民統治

1919
由於青島主權問題，引發著名的「五四運動」，迫使日本同中國政府簽訂《解決山東懸案條約》

1922
中國收回膠澳，開為商埠

1929
南京國民政府接管膠澳商埠，同年7月設青島特別市，1930年改稱青島市

1938
日本再次侵佔青島

1949 6月
青島改為山東省省轄市

老城區的愜意生活

想要快速瞭解一座城市，不妨在最具代表性的城區走一走。青島老城區既有極富心思的街區，東西風情交融的建築，也有景色各異的公園。在八大關、安徽路、中山公園裡走走停停，看道路、建築、樹木與海洋共同構造出的秋日畫卷。

城市都是由房屋和街道組成的，青島多了仙氣縈繞的山與澄澈的海，因此在道路的命名上也頗有心思。別具一格的道路的名稱就像一套密碼，有關隘名稱、有中國省份、有江河名山、有歷史名人……一一認識與解讀，將島城亞歐交融的底蘊展現在大家眼前。

八大關
青島的「城市客廳」

要問青島本地人心目中最能體現青島「紅瓦綠樹、碧海藍天」特點的景區，十有八九會聽到的回答是「八大關」。「八大關」的名稱由來，坊間最通俗的說法是這裡有八條以長城關隘命名的道路，而其實不然。十條關路中，山海關、居庸關、嘉峪關、寧武關和紫荊關是長城關隘；函谷關和武勝關位於河南省，與長城無關；而韶關、正陽關和臨淮關則是稅關（明清政府在貨物集散地設立的關卡）。如同「揚州八怪」並非指八位畫家，八大關的名稱也只是一種約定俗成的說法。

設計者與維護者在道路周圍的綠植上極費心思，每條道路上都栽種了不同的代表植物，比如韶關路的碧桃，寧武關路的海棠，正陽關路的紫薇，居庸關路的銀杏、山海關路的法國梧桐等。漫步其間，四時景致不同，等待你的探索……

八大關之美不僅在於應節而變的街道風景，更因多樣的建築風情。據說這裡200餘座不同風格的建築，所要表達的是世界上24種建築語言。喜愛建築的人，一定會為此着迷不已。

公主樓
這座丹麥風格的建築建造於20世紀30年代中期，整體由尖塔和不規則斜頂屋組成，綠樹掩映的藍綠色小洋房精巧又可愛。

小禮堂
採用北京人民大會堂的設計圖紙而建成的小禮堂，是具有民族特色的廳堂建築，青島人俗稱這裡為「石頭城」。

西班牙風情館
西班牙風情館建於1940年，是兩層磚木結構田園別墅，內部陳列了西班牙名家結他、騎士套裝等物品，概括了西班牙的文化風情。

蝴蝶樓
據說蝴蝶樓是中俄建築師的合璧設計，屬折衷主義建築風格。磚紅色牆體匹配白色的門窗、立柱、陽台和轉角裝飾，讓這座別墅更顯明快亮麗。

花石樓
花石樓融合了古希臘與羅馬的藝術風格，也呈現出哥德式建築的美感，整體雄偉巨大，屬於歐洲中古時期城堡式建築。主體共有5層，頂層為觀海台，外牆則由花崗岩砌成，並鑲嵌上少量的鵝卵石，因而得名「花石樓」。

詩意療養勝地

百年之前，八大關的老別墅是富商大賈或者名流學者的住所，解放後，這裡成為海濱療養院，許多知名人士都曾經在此小住休養。

成為療養地並不簡單，除了出色的醫療條件之外，對於環境尤其是空氣質量的要求也很嚴苛。清冽的海風與遮天蔽日的綠蔭，讓每一個踏進八大關的人都會先來一個深呼吸，感受清新自然的氛圍。因時而變的樹木花草繁茂，也展示着蓬勃的生命力量。在綠樹叢中，隱隱約約地看到浪漫雅緻的歐式庭院。由於精心維護的關係，雖然不少房屋已有百年歷史，但仍然鮮艷潔淨，似乎找不到歲月滄桑之感。

秋日的八大關不需要濾鏡，秋風就是天然的調色板。走進街區，目之所及盡是暖色調的明艷色彩，格調優雅的小樓掩映在橙黃色的樹叢之間，耳邊縈繞着的是第一、第二海水浴場傳來的聲聲浪濤，靜靜訴說着這座城市的故事，讓人流連不已。

八大關步行路線推薦：
拾秋路線：中山公園地鐵站→韶關路（碧桃）→居庸關路（銀杏）→山海關路（法國梧桐）→臨淮關路（橡樹）→嘉峪關路（楓樹）→紫荊關路（雪松） 這條路線能見到秋日八大關變得五彩斑斕的林蔭路，各具風情的房屋掩映在樹葉間，更添浪漫。

「特種兵」路線：中山公園地鐵站→韶關路→嘉峪關路→寧武關路→臨淮關路一居庸關路→公主樓→正陽關一支路→山海關路→蝴蝶樓→第二海水浴場→網紅山洞→花石樓→太平角→海遇園→五號老洋房 沿這條路線可以走遍整個八大關景區，適合喜愛走路的「暴走特種兵」。

輕鬆路線：太平角地鐵站→海遇園→五號老洋房→卡爾爵士德國皇家啤酒坊→花石樓→臨淮關路→公主樓→蝴蝶樓 這條路線步行路段雖然少，但基本覆蓋熱門景點，適合時間不多的朋友。

龍江路
宮崎駿的童話世界

要感受老青島的時尚與浪漫，龍江路絕對是不可錯過的地方。與文藝、浪漫、靜謐、美好相關的一切，都在龍江路上找到。

從2019年的「龍貓牆」出現至今，愈來愈多的動漫、遊戲元素出現在龍江路兩側的牆面上，這裡也成了名副其實的「漫畫街」。龍江路2號門前，「瑪利歐逛玩青島」的彩繪作品吸引了眾多遊客的目光。「不捨晝夜」咖啡館的外牆佈滿爬山虎，宛若動漫原畫的完美復刻。道路兩旁的小巷中，各式咖啡館、雪糕店、書屋和文創小店各具特色，充滿生活情調。

江蘇路
青島歷史的枝葉

數條百年老街彷彿青島近代史的枝葉，無聲地記錄着城市文化的發展脈絡。在這些老街中，江蘇路是氣質獨特的存在，它是青島市最早建成的一批馬路之一，北接觀象山，南向前海灣。德租時期的名稱是俾斯麥大街（Bismarck Straβe），日佔時期改名為萬年町，1922年改名江蘇路。

時光流逝的腳步不但未使它褪色衰敗，現在的江蘇路愈發煥發出典雅的韻味。目光向上，除了茂密的枝葉外，又能望見百年基督教堂的尖頂，以及英商住宅舊址的奶油色牆壁；行到空曠處，還能遠遠望到信號山公園顏色鮮艷的3顆蘑菇樓。經過天后宮，行至路盡頭，碧藍的大海近在眼前。

安徽路
偶遇街心公園

臨近百年老街中山路的安徽路，經歲月流轉，卻情懷未改。道路被街心公園分為南北兩段，南段靠近海邊，寬敞、平坦；北段則狹窄陡峭；中段是老舍公園。

公園面積不大，最出彩的景點就是公園中老舍先生的銅雕像，基座正面刻有老舍夫人題寫的「老舍先生」字樣，底座的白色大理石上刻有老舍先生的著作《五月的青島》的摘錄。

安徽路16號是一座建於20世紀初的德式別墅，造型簡約、風格質樸。如今是青島首家私人美術館——嘉木美術館，百年老建築從此又開始了一段新的歷程……

良友書坊
延續舊日腔調

如果既想體驗老建築的魅力，又希望在閱讀中感受內心的平靜，那安徽路上的良友書坊便是一個好去處。書店位於原膠澳德意志帝國郵局內，緊鄰青島郵電博物館。走進書坊，便被復古而精緻的氛圍籠罩，店內的裝飾風格延續了上世紀20年代海派《良友》畫報的文化趣味和氛圍，書架、燈飾和舊版雜誌，讓你恍然間有種時光錯位的感覺。

店內除了能購買到良友書坊的圖書和創意獨特的青島旅遊地圖，品到手工調製的咖啡外，更重要的是可以真切地感受到青島氤氳的文化氣息。文獻展、文藝沙龍、讀書會等活動也都不定時地在良友書坊開展。用店主小姐的話來說：「這是一個由出版延伸至本土文學和現當代藝術領域的公共文化互動空間。」

乘坐電梯向上，便來到了「塔樓1901」。塔樓是雙塔哥德式構造，展示了120年前的建築藝術。之所以在書店名字中加入數字「1901」，是因為這是膠澳郵局的誕生年，它曾見證過青島與世界的緊密連接，如今成為書坊空間的一部分，用閱讀的方式繼續將青島與世界串聯起來，這種聯繫也將永不落幕。

走不完的島城公園

怎樣才能跟上青島悠閒、浪漫而現代的節奏？建議您去青島土著們常去的公園走一走，在沒有天花板的地方，與本地人一起享受陽光、綠蔭、海浪和吹過臉頰的清風。

第一公園
中山公園

說到青島的公園，最有代表性的就是位於市南區的中山公園。這處青島最大的綜合性公園已有百年歷史，見證了青島的百年滄桑。中山公園在德佔期間建成，種植了包括櫻花樹在內的大量北方常見樹木。日佔時期，公園改名為「第一公園」，又引入包括日本雙櫻在內的各種花卉樹木。五四運動後，中國收回青島的管轄權，為紀念孫中山，1929年將山東路更名中山路，同時將公園更名為中山公園。

公園內種植世界各地花草樹木近170種，其中不乏稀有植物。大門正前方就是著名的櫻花路，每年4、5月，這裡會舉行青島一年一度的櫻花盛會，淡粉色的單櫻和淺紅色的雙櫻在枝頭綻放，加上四周盛開的白色梨花和深粉紅桃花，更添迷人風采。

夏秋季的公園是讓眼睛與心靈都放鬆的好去處。無論是晴雨，密密匝匝的樹木都會為你帶來舒適的温度，與沁人心脾的自然芬芳。 南門附近是一片高聳入雲的水杉林，水杉的樹幹筆直向上，樹枝在高空處才延展開來。透過層層疊疊的枝葉，滲漏下來的陽光也已經不再灼熱。樹林深處藏着書屋和咖啡店，可以捧一本書或端一杯飲品度過一段愜意時光，觀察來往行人和聆聽附近兒童樂園傳出的嬉笑言談。適合一個人發呆，也適合兩三好友相聚。

觀秋潮
燕兒島山公園

也許之前你並未聽過燕兒島山公園的名字，這處位於浮山灣東側的小眾而療癒的海岸線公園，宛如從景物畫中復刻出來。有人說這裡是真實的「莫奈花園」，也有人說這裡像極了「虞美人盛開的山坡」。

春夏時節，沿木質樓梯緩緩走向海邊，一側是繁茂的花草，一側是蔚藍的海面，最旖旎的童話世界也不過如此。秋季大潮來臨，驚濤駭浪拍打着堤岸，飛濺起啤酒泡沫般的白色浪花。有的浪花甚至會在撞擊岩壁後衝天而上，又澎湃而下，非常壯觀。除了木質樓梯之外，海岸的山洞與白鴿沙灘都是拍照的好去處，隨手拍都是文藝的油畫風格。

動靜結合
青島雕塑園

在2000年之前，中國一直沒有專業性的雕塑藝術館。青島雕塑園的建立彌補了這一缺憾。走進雕塑園，眼前是琳瑯滿目的雕塑作品，其中不僅包括20世紀中國近現代雕塑家代表作品，亦不乏國外優秀室外雕塑藝術品。

園內設有兩條遊覽線路：一條為沿海岸線的遊覽線；另一條是貫穿公園綠化景區的主步行道，沿途佈置雕塑、休息廣場、水池、瀑布、綠化牆和林蔭道等，為遊人提供一個宜人的室外休息空間。漫步其中，別具一格的廣場，植物、雕塑、溪水等景致充滿歐式風情，與青島的城市風格和諧統一。

塑園前方的海灘還可以趕海，退潮後的石縫會藏匿着一些小海鮮，不妨帶上工具，享受挖掘的樂趣。

愛意無處不在
海之戀公園

海之戀公園內鮮亮的綠植與園中各處粉紅的愛意雕塑形成了浪漫的色彩對比。漫步道上書寫了很多關於愛的句子，每句話都會以愛心符號作為開頭，充滿愛意的語句裝點着往來路人的心情。

行走其中，時常能看到來此漫步的情侶二人或一家老小指着句子與雕塑談論着甚麼。看着他們上揚的嘴角，可以想像到這次不長不短的海邊行程會成為他們美好記憶的一角。或許激發人們關於愛的思考，提醒大家感受身邊來自於親人、友人、愛人的情感支持才是公園費心裝飾的初衷。

海之戀是寵物友好公園，曾舉辦過多種寵物活動。周邊居民也常帶寵物來公園玩耍，偶遇「毛孩」也會為行程增添趣味。

海岸線的內與外

青島，以島命名，被海擁抱，雖然主城區並不在島嶼上，但綿長海岸線上風格各異的海灘和海洋上翡翠般的島嶼，共同構成了這座城市山海相融的景觀和人文風物吸引力。

魚鳴嘴
繁花與海浪都不容錯過

關於魚鳴嘴的名字由來，民間有有兩種說法，一是由於其呈狹長月牙的形狀，就像魚兒前凸的嘴巴。也有村民傳說是魚汛時常常聽到魚鳴之聲，故名魚鳴嘴。

魚鳴嘴位於青島西部的黃島區，海景與山景在這裡完美融合，加之沿海多變的氣候，使魚鳴嘴的景色既壯觀又多變。無論是海天一色的景致，還是雲霧繚繞的山景，都美不勝收。

由於長期受到海浪侵蝕，魚鳴嘴的海岸
線上形成了眾多海蝕地貌，如海蝕洞、海蝕崖、海蝕平台等，為魚鳴嘴海灘的賞玩之旅增色不少。

第一海水浴場
「臉基尼」與「巧克力」

在青島，尤其是第一海水浴場，經常可以看到一群群中老年游泳愛好者，他們對游泳的熱愛和極富衝擊力的裝扮，成為了第一海水浴場海灘上一道獨特的風景線。

「臉基尼」是發源於青島的防曬面罩，非常受女性游泳者的喜愛。在第一海水浴場海灘上走一圈，各種動畫形象、京劇臉譜的「臉基尼」大媽，新奇又吸睛。與「臉基尼」大媽旗鼓相當的，是海灘上的「巧克力」大爺。遠遠看去，古銅色的肌膚讓人直接認為遇到國際友人。走到近處一聽，原來是地道的青島大爺。

青島的海岸線上散落着眾多海島，它們形態各異，星羅棋佈，如同一顆顆翡翠般奪目。秋風漸起，天高雲淡，是時候逃離喧囂，去海島上走一走，沉澱浮躁的心情，來一場海島療癒之旅。

北方第一高島
靈山島

靈山島海拔513.6米，是中國北方第一高島。靈山島距離青島市22海里，距離黃島區積米崖碼頭9海里。通往靈山島唯一的交通方式就是乘船，大多數人會選擇從這個碼頭登船，大約30-40分鐘便可以登島。

靈山島以景色靈秀和超脫塵囂而著稱，遠觀宛如浮於海面的碧玉，青翠欲滴。秋季天高雲闊，並且由於這裡遠離陸地，光污染少，秋季夜空的星辰銀河。島上有南北兩條遊玩路線（北線：背來石、烏龜石、烽火台；南線：貝殼樓、象鼻山、老虎嘴），還可以居住漁家，體會別樣風情。

琴嶼飄燈
小青島

小青島是一處與棧橋隔海相望的小島，通過東面的防波堤與陸地連在一起。這裡樹木蔥鬱，從陸地上望去一片青色，讓人不禁心馳神往。

這個小島有諸多美麗的別名，同時也鉤沉出青島的簡史。德國人曾將小青島改名為「阿克那島」，別名「百合綠島」。1900年，德國人在小青島上建造了1座白色燈塔，成為船隻進出膠州灣、青島灣的重要航標。小青島上白色的燈塔和伸入海中的棧橋相守相望，經歷了青島灣潮汐的浪起浪湧，穿越百年歷史風雲，是青島滄桑的象徵。

琴島是小青島的別名，也是青島的別稱。據說從空中看下來像一把古琴，故也稱琴島或琴嶼。不管這一說法是否接近歷史真相，以「琴嶼飄燈」命名的小青島成為了青島城市的象徵之一。

薺麥青青
小麥島

小麥島不大，一段不長的堤壩把它與陸岸緊緊地連在一起。沒有過多的開發痕迹的小麥島，似是海和風化作的島嶼，有種浮世繪海浪的和風美感，把慵懶與大自然的氛圍完美融合。夏秋季節，氣候舒適，無論哪個時刻來，都有意想不到的收穫和驚喜。

清晨時分的小麥島，最適合一個人來晨練散步，可以最大程度地避開人潮。沿着岸邊行走，聽海水翻滾的聲音，看浪花濺起的泡沫，轉身回望，發現整座城市已然開始甦醒。

太陽漸漸升高，趁微風不燥，爬上山坡享受360度的海景視角，半山坡上的薰衣草、公園花圃裡的金雞菊，在一片綠色的柔軟原野鋪上漂亮的桌布，與兩三好友一起、帶上心愛的寵物和美食，享受溫柔的海邊時光。

這裡是音樂愛好者的天堂，以海為背景的音樂，自帶隨性浪漫氛圍。黃昏時分，歌聲和着海浪聲，演繹獨屬於海濱城市的浪漫。風景如畫的小島，在繚繞的歌聲中，成為充滿魅力的「音樂小島」。

青島跳島遊攻略

靈山島
交通：從市區出發，搭乘地鐵1號線或13號線，在積米崖地鐵站，出站走10分鐘左右到達碼頭。
積米崖碼頭→靈山島碼頭：08:30/13:20開船
靈山島碼頭→積米崖碼頭：09:00/14:00開船
假期船次會增加，千萬不要錯過開船時間。
船票票價￥80，往返7天有效，航行30分鐘左右。
住宿：住宿以民宿為主，一般民宿提供免費接送，可與民宿管家提前溝通。
島上交通：上島碼頭旁是電瓶車乘車處，￥30/人，4個景點，遊玩時長1.5-2小時左右。單獨租電瓶車遊玩費用較高。有時間的可以步行到每個景點，不算太遠。
餐飲：島上的餐廳價格較高。選擇在民宿住宿的可以在民宿用餐，僅遊玩的建議自己帶食物上島。
景點：虎嘴崖、初心塔、貝殼樓、運來石等。運來石的日出，初心塔的落日，景致都很美好。
貼士：上島後選擇民宿住一到兩天，天氣好的時候去遊覽景點，島上可以游泳、抓螃蟹、看日出日落。

小青島
門票：免費，上島前需要在入口處掃碼登記
交通：小青島通過琴嶼路與青島市區相連，從市區搭乘地鐵3號線或4號線到人民會堂站，步行約15分鐘到達。
或搭乘巴士202路、228路環線、304路等，到魯迅公園站，沿琴嶼路步行約10分鐘到達。
餐飲：琴嶼路沿路有很多餐廳和咖啡店，由於在景區附近，價格略高。
貼士：小青島面積不大，15分鐘就可以繞島一圈。上島之前，可以在幽靜且美麗的琴嶼路拍照。秋日的晴天，適合從小青島上遠眺遠處的碧海藍天，感受被大海環繞的感覺。日落時分，有可能看到粉色的天空。

小麥島
門票：免費
交通：乘坐地鐵2號線到麥島站，步行約25分鐘到達。
或搭乘巴士316路、232路至麥島路停車場站，步行約10分鐘到達。
景點：上島廊橋、海拔0點紀念碑、孤獨的樹、燈塔、濱海木棧道。
貼士：太陽快落山的時候，小麥島上拍攝光線與氛圍最好，也可以選擇在海邊看落日。

~ 登嶗山，吸仙氣~

青島當地有一句話：「泰山雖雲高，不如東海嶗」。這並不是自誇，畢竟山海相連的奇觀的確世所罕見。嶗山三面環海，素有「海上名山、道教勝地」的美譽。秋日遊覽嶗山，你可以沿着巨峰一線「看山覽勝」，尋一處農家茶園「飲茶」，來太清景區「問道太清」，或直接登上海上遊嶗山的觀光船，看驚濤拍岸，濁浪排空。

據清代學者顧炎武的考究，嶗山名字的由來是因秦始皇當年登嶗山時，山路險峻，動用萬人開道，勞民傷財。所以「齊人苦之，而名曰勞山」加了山字旁的「嶗」則由此衍化而來。

海上第一仙山

青島是一個依山傍海的城市，其中的「海」是黃海，「山」指的就是嶗山。在中國北方的名山大川中，唯有嶗山立於海中。天海相接的獨特景觀，又逢常有雲霧繚繞的天氣，使嶗山成為歷代帝王「尋仙」目的地。昔日秦皇漢武帝登臨此山尋仙，唐明皇也曾派人進山煉藥，歷代文人名士都在此留下遊蹤。

嶗山景區面積廣大，總面積約446平方公里（大致為香港面積的三分之一）。風景區依據不同景點的特點劃分為5個遊覽區，著名的嶗山十二景散佈其中。其中以最高處的「巨峰」景區、白沙河流過的「九水」景區、還有以道教文化聞名的「太清」景區最具特色。對體力要求最高、亦是景色最美的路線，便是巨峰景區。

巨峰景區內最引人矚目的是各種形狀的石頭。比如從背面看起來頗為規整的「自然碑」，另一個角度像一隻抓耳撓腮的猴子。在巨峰主峰800-900米的海拔線上，還有一條環山遊覽路，站在多數路段上能遠眺大海。

登山路線既有石階小徑，也有險峻巖壁。登上1,132.7米的主峰，近可俯瞰滾滾波濤與山石的撞擊，遠可眺望海天一線的絕美風光，感受獨屬於青島山海的豪邁。

遇見「嶗山道士」

嶗山與道教的淵源由來已久，這裡不僅是道教發祥地之一，與二者相關的《嶗山道士》還是志怪小說家蒲松齡的代表作之一。自春秋時期起，嶗山就雲集了許多長期從事養生修身的方士，到了戰國後期，嶗山已是「東海仙山」。

秦漢時期開始，分屬於不同教派的道士們紛紛在此建立廟觀。至清代中期，道教言觀多達近百處，有「九言八觀七十二庵」之名。其中著名的有太清宮、太平宮、上清宮、明霞洞等等，最著名的當屬老君峰下的太清宮。

道教主要思想之一是清靜無為，這恰好與現代人想要逃離工作壓力追求不謀而合，因此來嶗山訪古探幽，參拜道觀的人不在少數。值此涼風漸起時，不妨與三五好友一起巡山觀海，體驗短期的「出世」。

嶗山南麓臨海之處，一間以儒、釋、道文化為特色的酒店——嶗山書院為遊客提供了「出世」新體驗。書院「問道」，別具風情：建築古樸典雅，琴曲聲聲入耳，清茶滋味醇香、經書汗牛充棟。如果覺得經文乏味，書院內還有非遺體驗：皮影、手繪青花、手作香囊等，沉浸於指尖的移動，感受文化的滋養。

品茗山海間

嶗山地勢高峻，氣候濕潤，土壤肥沃，這些都是嶗山茶得以茁壯成長的良好條件。在這樣的環境下生長的茶葉，品質自然不言而喻。作為中國十大名茶之一，嶗山茶以葉片厚實、色澤翠綠、香氣濃郁、味道醇厚而著稱，被譽為「綠葉紅鑲邊，清香入鼻中」。

如今在嶗山中，有不少主理人開設了自己的茶園。「採茶」這一新型的農家樂活動已在島城蔚然成風。遊客不僅可以面對着生機盎然的茶園品茗，一嘆清香滋味；還可以親手製作和品嚐到特色的茶點菜餚。春末時分，體驗茶葉採摘與製作的活動正當季節，可以來到茶園中，感受與友人相伴採茶去的田園歡樂，秋冬時節，體驗農田秋收、圍爐烤茶等都是不錯的活動選擇。

嶗山的生活節奏與青島市區截然不同，這裡沒有車流喧囂，沒有緊張的壓力，有的是寧靜的山林、清涼的海風和歸園田居的閒適。嶗山中不乏歷史悠久的漁村和喜愛這片土地的「新村民」，與山民、漁民一起，感受仙居，傍海而眠。

嶗山深處有人家
青山漁村

青山漁村地處嶗山深處，是一個擁有600多年歷史的世外桃源。青山漁村中的房屋都是紅瓦石牆，依山而建、錯落有致，在藍天碧海的映襯下顯得分外奪目。漁村寧靜而悠閒，三面環海，村後是高聳入雲的巨石山峰，整個村莊就像是被大自然溫柔地抱在懷中。

走進青山漁村，彷彿穿越回了古老的時光。居民們依舊保持着耕海、牧漁、採果、種茶的傳統生活方式。古樸而真實的田園工作和生活場景，讓人感受到生活本身的魅力。在這裡你可以看到漁夫踏浪而去的身影，可以聽到果園中傳來的聲聲鳥鳴，可以聞到茶園裡飄來的陣陣清香。

青山漁村的建築風格也會讓人產生一種錯覺，似乎是踏入了某個國外的海邊小鎮。紅瓦房與碧海藍天相映成趣，營造出一種異國風情的氛圍。在這裡，你可以盡情地享受大海的擁抱，感受大自然的恩賜，讓自己的心靈得到徹底的放鬆和滋養。

小山村的居住體驗

阿biu和二佳是一對80後旅行家夫妻，在12年間旅居了全國31個地方。2022年，他們選擇定居在青島嶗山，成為「新村民」。他們可以很快地融入村莊嗎？這裡是他們尋覓的「伊甸園」嗎？一起來看看阿biu和二佳的解答吧！

兩位走過了全國116個地方，為甚麼最後選擇青島定居呢？
最初選擇這個地方，是因為嚮往冬季下雪的海邊。在這裡定居之後，發現更多的驚喜：不寒不暑的氣候，熱心的鄰居和友好的村民，便利的交通。我們居住在嶗山上，相比於海邊的潮濕多霧，這裡則常常有晴天，生活環境很愜意，每天都很開心。

村莊的生活會單調嗎？作為「新村民」，融入村莊是否會遇到麻煩呢？
我們的鄉村工作室經常接到全國各地的邀約外出，回村還要製作影片。對於我們來說，村莊中的生活反而是忙碌而充實的。除了我們，村裡還有很多「逃離大城市」的新村民，有藝術家、手藝傳承人、或者是跟我們一樣的旅行愛好者，大家平日裡都很忙碌。閒暇的時候，「新村民」會經常組織團建活動，鄰里關係非常親近。

村子裡「逃離大城市」的年輕人多嗎？他們得到了心態上的改變嗎？
還蠻多的，他們中有的人是因為受不了大城市的生活壓力，來村裡感受簡單的生活和呼吸自然的空氣。還有一部分是需要安靜的創作環境的藝術家，村裡的生活也有助於他們激發靈感，能讓他們更專注於眼前的事物。

最近幾年，青島的鄉村旅遊有哪些變化呢？
最近幾年，青島的鄉村旅遊發展很快，政府着力建設文旅小鎮，為村莊修路、刷牆、配置基礎設施……很多村莊也因地制宜，開設自己的咖啡店、茶園、果園、窰燒麵包店、露營地等，週末或小長假時生意很好。

仰山民宿
仙居嶗山中

仰山民宿是一處在山野中構築的精神烏托邦，將對美學與自然的感悟衍生於此，追求極致的舒適與鬆弛。

這個藏於嶗山之中的民宿，甄選5間主題客房，每個房間都能體驗到極致舒適與獨特的山間風景。客房的每一扇窗都是源於自然的最佳取景，特色客房的窗景如同畫框一般將嶗山駱駝峰的景致收藏裝裱，隨着晴雨霧雪四時變幻，每次抬眸都有些許變化，觀景同時覓得別樣樂趣。

客房內的山泉水療豐盈且充實，甄選Hansgrohe高端境雨系列，綿密的雲霧式帶來更紓緩柔和的淋浴體驗，更細微的聲噪。室內外多重體驗能夠讓住客真正置身大自然中感受最細緻入微的呵護。

慕野共潮
零距離接觸大海

慕野共潮是一所被山海環抱的絕美民宿。民宿的名字源於《春江花月夜》中「春江潮水連海平，海上明月共潮生」的句子。這裡是一個自然與舒適交織的治癒空間，給旅行帶來一次前所未有的親海體驗。民宿充分尊重周圍的自然景觀，環抱山海，所有客房均為一線海景，在保護隱私的同時，盡享270°一線海景。

走進民宿就像進入靜謐的海上村落，穿過光影斑駁的純白長廊，轉身是對比度極高的橙紅色秘密通道，素淨與熱烈、明媚與幽暗的轉換之間前行，大海在這時映入眼簾。

13個房間有着不同的設計亮點，侘寂風與木製香調給外出一天的客人十足的療癒感。清晨時，如果不願起身，貼心的管家還會幫你把豐盛的早餐送到房間。

~ 哈啤酒，吃嘎啦 ~

即使不在青島，也能從一句「哈啤酒，吃嘎啦」（喝啤酒，吃蛤蜊）中得知青島人對於啤酒和海鮮的喜愛，如今青島的啤酒早已不僅限於塑料袋裝的新鮮扎啤，小酒館中各式精釀、IPA、黑啤、白啤等讓人目不暇給。作為烹飪海鮮廚藝純熟的地區之一，鮮甜的滋味不僅吸引遊客前來一飽口福，也是本地人摯愛的家鄉滋味。

啤酒泡沬的魅力

傳說青島有兩種泡沫，一種是大海的泡沫，另一種就是啤酒的泡沫，兩種泡沫皆讓人陶醉。既然我們踏着海浪而來，不妨枕着酒香入夢吧！

小李堂 自己做酒的本地老牌精釀館

青島最資深的精釀啤酒店，非小李堂精釀啤酒吧莫屬。老闆用自己的姓氏為這間酒吧命名，還創建了叫「滋」（青島方言，舒服、暢快的意思）的本土精釀啤酒品牌。店內最吸引眼球的，莫過於整面牆壁的掛牆式倒酒器，如果客人對精釀不太熟悉，做酒經驗豐富的老闆推薦自釀IPA啤酒「嶗道」，清爽的嶗山水使得這款啤酒「泉香而酒洌」。「嶗道」有濃厚的柑橘香氣，前調是果香味，入口醇厚，苦味較低，適合剛剛接觸啤酒的新手。

酒館還會不定時舉行「接管」活動（即全場只賣同1個品牌的啤酒），香港的「少爺啤酒廠」也曾名列其中。

Nord Grill＆Bar 女生友好型酒吧

有的女性酒友在享受微醺之餘，也會擔心酒吧的環境。Nord Grill＆Bar以女性友好為出發點，為喜歡酒精的「她們」提供一個安全又愜意的場所。

小酒館位於同一旗下西餐廳的二樓，剛踏入店內，一定會被延伸到天花板的酒櫃吸引，不同於很多酒吧的熱烈和躁動，Nord Grill＆Bar整體風格偏向柔和放鬆，播放的樂曲也是紓緩的「精神按摩」類曲目，夜晚8時之後，還會有駐唱歌手送來溫柔的曲調。

店內的飲品大多酒精度不高，適合微醺。根據主理人介紹，最近店內最受歡迎的酒品之一是「莓果大爆炸」，矮矮胖胖的酒杯中盛滿紫紅色的酒液，頂端點綴的新鮮莓果讓整杯特調看起來更像一個和諧的藝術品。輕啜一小口，樹莓的酸味與藍莓的香氣在口腔中遊走，絲滑而濃郁的果味與酒香都不容錯過。

銀河烈車 雞尾酒與精釀啤酒的融合

今年5月新開業的「銀河烈車」最近在島城可以說是出盡風頭，談笑往來皆是微醺酒客。主理人和調酒老師在小酒館的籌備上面面俱到，就連莓果糖漿的熬製和新鮮檸檬的揀選，都要事必躬親。曾擔任青島美高梅首席調酒師的Sawa更是在酒品方面嚴格把控，比如廣受好評的嗨棒（high ball）就為酒友選擇了5種風味不同的威士忌來搭配梳打水，香甜細緻的底蘊結合醇厚飽滿的層次，成為了不少顧客的心頭好。細心的調酒師還會根據客人口味的喜好，調製出心儀的味道。

北方海水的鮮味

中緯度的位置讓青島的氣候清爽宜人，還使此地的海水體感更為清涼。溫度較低的海水是鮮甜彈牙的海鮮生長的絕佳環境。9月正值青島休漁期結束，開海的快樂洋溢在各個碼頭與海鮮市場間，此時蝦蟹新鮮肥美，適合一飽口福。

波螺油子 青島人的家常滋味

「波螺油子」原是青島1條歷史悠久的老路，「波螺」是青島方言，指的是一種圓圓的海螺，與道路的轉彎處頗有幾分神似。路邊石也被行人來往的步伐磨礪成了油光鋥亮的「油子」。老闆就以這條童年記憶中的老路，作為自己的餐廳名稱。

「波螺油子」餐廳最有特色的青島菜，海腸撈飯當仁不讓。鮮脆的海腸是青島本幫菜的重要原料。端上桌，先聞到的是香濃的韭菜香。海腸被切得碎碎的，外表有點像鵝腸。夾一塊放進嘴裡，爽滑清脆，口感奇妙，比鵝腸脆，又沒有墨魚的腥，只有鮮美二字可以形容。這碗飯的點睛之處，是淋了韭菜和海腸湯汁的米飯，吸收了海腸特有的鮮味，一口下肚，唇齒留香。

青島人不僅擅長烹飪海鮮，老青島炸肉也是本地的老牌美食。看起來與炸肉並無二致外表，在咬下去的第一口就能給你驚喜。酥脆外皮與香料配合的恰到好處，鮮美的肉汁在咬到肉條的同時溢出。出於大家對炸物的喜愛，這道小食的點擊率非常高，也是上菜後最先被「消滅」的一盤。

大鍋強 特色蒸海鮮

相對於香港，位於黃海邊的青島緯度高，海水溫度低，因而各種海產的生長週期長，肉質也更加緊實鮮甜。為了突出海鮮的本味，青島當地烹飪海鮮的手法以蒸煮為主。大鍋強秉持着對本地海鮮的自信，推出的招牌菜就是蒸海鮮。

經過三道工序的挑選與清潔，剛端上桌的海鮮還在張牙舞爪，被倒入鐵鍋內也時常發出碰碰的敲擊聲。在猛火蒸煮下，海鮮很快默不作聲，取而代之的是鍋中飄出的陣陣香味。

打開鍋蓋，撲面而來的蒸汽像裹挾着鮮甜滋味的海風，讓你忍不住想要深吸一口，將這種滋味鐫刻在記憶中。青島大蝦殼薄肉嫩，入口便能吃到蝦的香甜；鮑魚兼具營養與美味，肉質鮮嫩；海蠣子（生蠔）瑩潤潔白，吃掉蠣肉後，鮮甜的湯汁也要一飲而盡；扇貝、蛤蜊肉質肥美鮮嫩，分量十足。一口海鮮，一口啤酒，旅途的疲憊一掃而空。

青島6日5夜行程建議

Day1 香港/深圳→青島膠東國際機場→八大關→第一海水浴場
從香港或深圳搭乘飛機到青島，搭乘機場巴士或地鐵到達市區。在辦理酒店入住後，搭地鐵或公交車前往八大關和第一海水浴場，夜晚可以品嚐新鮮的海鮮與涼爽的啤酒。
推薦入住：青島市市南區八大關附近民宿

Day2 中山公園→青島啤酒博物館→小青島
早上可以來到中山公園感受青島人悠閒的清晨，接着到青島啤酒博物館瞭解青島釀酒業的發展，品嚐新鮮的啤酒，最後沿琴嶼路走上小青島，看過日落，欣賞「琴嶼飄燈」的夜景。
推薦入住：青島市市南區八大關附近民宿

Day3 龍江路→江蘇路→良友書坊→安徽路→紅房子音樂家酒店
龍江路比較熱門，可以早起來這裡拍照，欣賞兩側牆面的動漫塗鴉。上午漫步江蘇路，看百年基督教堂、天后宮和路盡頭的大海。午後來到良友書坊靜靜閱讀放鬆身心。夕陽西下時漫步安徽路感受歷史餘韻，晚餐可以選擇紅房子音樂家酒店，在悠揚的樂曲中享用美食。
推薦入住：青島市市南區八大關附近民宿

Day4 嶗山風景區
嶗山風景區可以遊玩一整天，傾向於爬山觀景可以選擇巨峰線，喜歡溯溪玩水可以選擇北九水線，對道教有興趣可以選擇太清線，嚮往鄉村生活可以去青山漁村體驗，或可以提前預約位於嶗山的茶園，體驗北方問茶。
推薦入住：青島市嶗山區嶗山景區附近民宿

Day5 石老人海水浴場→青島雕塑園→海之戀公園
早晨可以早起，來石老人海水浴場觀日出。下午就在青島雕塑園中感受藝術與美景帶來的美的享受。日暮時分，來海之戀公園近距離與毛孩們相處吧！
推薦入住：青島市嶗山區嶗山景區附近民宿

Day6 青島→香港/深圳
前往青島膠東國際機場，返回香港或深圳。

青島出行小貼士
長途交通：
•香港到青島的直飛航班每天有2班，分別為上午10:15及下午17:30出發的航班，往返約¥2,000起。
•青島距離市區最近的機場為青島膠東國際機場，從機場到青島市區有機場巴士、地鐵等多種方式。

市內交通：
•青島市區內的代步工具，推薦地鐵、巴士或者的士，不推薦單車。
•青島地鐵可以覆蓋青島9成以上的景點，可以在WeChat使用「青島地鐵」小程序或在手機下載「青島地鐵」APP掃碼入閘。
•青島市內巴士路線密集，相較地鐵能看到更多的城市風光，全程票價￥1-2（部分巴士實行季節性票價）。老城區觀光，前往五四廣場、小麥島等景點推薦321路巴士；盡享歐式建築，途經福山路、魚山路、大學路等街區推薦220路巴士；嶗山沿海觀光，盡享山海一色，推薦618路巴士。