- 搜尋結果
- 智能排序▼
- 試閱/購買
-
-
『出版圖書』文化中國之旅——茶葉之鄉
...022年末，中國傳統製茶技藝成為聯合國非遺瑰寶後，龍寶兄妹便迫不及待展開一場穿越千年茶香的奇幻之旅！這對小探險家發現，原來一片翠綠的茶葉就像魔法師的斗篷，經過「殺青」、「揉捻」、「發酵」等神奇工序，竟能變出綠、黃、白、青、紅、黑六種顏色的茶葉......
頁數：64p
印刷版:HK$38.00-
-
-
『出版圖書』尋茶問路
...於中國北方的古代貿易商道，可以跟著名的絲綢之路並駕齊驅，中國的茶葉通過這條商道販運到歐洲，甚至世界各地。它就是明末清初由山西商人開闢，從福建武夷山的下梅村到達俄羅斯西伯利亞，以至聖彼得堡的中俄茶葉之路。......
頁數：221p
印刷版:HK$78.00-
-
-
『自由行』林茶共生 雲南景邁山
...雲南省普洱市瀾滄縣惠民哈尼族鄉，海拔1,500米，是一個有着悠久歷史和獨特茶文化的地區。北回歸線附近低緯度環境賦予了其得天獨厚的地理環境，巍峨高聳的青藏高原和橫斷山脈阻擋了來自西北的寒冷氣流，增加了降水，茶樹的始祖——早期的中華木蘭......
期數：537期
頁數：22p
-
-
『主題故事』川藏南線G318國道 穿越雪域茶城
...域茶城地圖 川藏公路北線（G317國道） 東起成都紅牌樓，經雅安、天全、瀘定、康定、新都橋、八美、道孚、爐霍、甘孜、馬尼干戈、德格、崗托、江達、妥壩、昌都、類烏齊、丁青、巴青、索縣、那曲至拉薩。 川藏公路南線（G318國道） 前段與川藏公路北線同......
期數：528期
頁數：46p
-
-
『自由行』 武漢赤壁 - 茶香下的城市漫步
...岸的漢口，作為交通樞紐，工商業發達，被稱為「東方芝加哥」，19世紀俄國茶商更在此留下不少老房子，如1876年俄國茶商捐建的東正教堂、建於1902年的俄國領事館、俄國茶商辦理匯兌業務的華俄道勝銀行，以及茶商所建的公寓和別墅等。近年來，武漢以「老城新生......
期數：522期
頁數：6p
-
-
『主題故事』四川茶馬古道 溯源大小茶路 下
...sp;重走四川茶馬古道活動中，復原當年揹茶腳伕揹負上百斤茶葉行走鐵索橋情景 漫話「大茶路」 從雅安到西藏的「茶路」，雖然有專家考證，遠在秦漢時期就已經開通，但有準確文字記載的是唐宋時期。到了明朝，川藏「茶路」成為中央朝廷與西藏往來的「官道」......
期數：520期
頁數：40p
-
-
『主題故事』四川茶馬古道 溯源大小茶路(上)
...sp;說起茶馬古道，大多數人會不期然想起雲南普洱到西藏拉薩那條「滇藏茶馬古道」。其實在川藏橫斷山脈中還有兩條古老的「茶葉大道」（大茶路和小茶路）。那時，古道上商旅往來，馬蹄聲聲聲入耳，馱着茶包絡繹不絕銷往四川康定，以至西藏昌都和拉薩，甚至遠......
期數：519期
頁數：40p
-
-
『主題故事』問茶徽州
...sp;徽州茶的歷史傳承 「天下名山，必產靈草，江南地暖，故獨宜茶」這是明人許次紓在《茶疏》中對徽州茶的記述。徽州府出產綠茶歷史悠久，早在唐代以前，徽州人就利用得天獨厚的自然條件，發展茶葉生產。唐代茶聖陸羽所著的《茶經》中有「歙州茶生於婺源（今......
期數：518期
頁數：36p
-
-
『光輝歲月』成都茶館
...sp; 幾次去成都，印象最深的仍是茶館。最近一次是兩年前，錦城晨霧籠罩，人民公園的鶴鳴茶館，百餘張粗糙簡陋的茶桌散落在樹蔭下，四周隨意擺放着竹椅，沒有茶客，空蕩蕩的，很安靜。我們坐下來喝茶，慢慢的，茶客多了，熱鬧起來，頭音拉得長......
期數：514期
頁數：2p
-
-
『自由行』茶果嶺 最後的時光
...sp;「茶果嶺」名稱的由來，一說是清末民初年間，茶果嶺因山上長有大量茶果樹而得名，而茶果樹實為學名血桐的植物。因這裡的居民有吃茶果的習慣，而蒸茶果時需要大量血桐的樹葉，所以便稱血桐樹為茶果樹。 茶果嶺鄰近是香港現存唯一的高嶺土礦場遺址，見證了......
期數：510期
頁數：13p
-
-
『食遊記』沙嗲與沙茶
...了這種辣、酸、香、鮮口味的「沙嗲醬」、「沙嗲粉」。閩南話「嗲」、「茶」同音，20世紀60年代推廣普通話，漸漸地將「沙嗲」改寫為「沙茶」。沙茶麵我喜歡吃，每次到漳泉一帶遊玩，總不忘吃上一碗，特別在冬日午後，與友人們一起喝了功夫茶後飢腸轆轆，在閩......
期數：501期
頁數：2p
-
-
『港人港事』香江尋茶記
...sp;香港屬亞熱帶氣候，四時氣候分明，適合種植茶樹，在17至20世紀初，曾出現大型商業種植的茶園。茶具文物館一級助理館長林雪虹所著的《香江茶事》提到，清代《新安縣志》記載杯渡山（青山）、鳳凰山及大帽山等地均有種植茶葉，其中鳳凰山所產的茶叫鳳凰茶；......
期數：487期
頁數：4p
