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『一哥攝影講堂』拍攝壯闊的銀河 讓鏡頭更廣闊（二）
上期的《讓鏡頭更廣闊》講了以「多幅拍攝拼接法」擴大鏡頭的角度，本期以更加突出的範例，讓讀者理解這種技法的高超能力。我請居住在加拿大卡加利市的著名夜空攝影家黃奇生先生提供他最新的星空作品，請大家欣賞，並傳授其精湛的技巧。
期數：492期
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『食遊記』筍
筍 是百分百中國原生的食材，中國人向來好吃筍也擅吃筍。宋朝才子蘇東坡初到黃州就吟出「長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香」的詩句，這是文人說筍。不過筍真可謂雅俗共賞，就連國寶熊貓也愛吃。
期數：491期
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『一哥攝影講堂』讓鏡頭更廣闊
我們經常會用廣角鏡頭來拍攝廣闊的場面，但是，如果你當時並沒有足夠寬角度的鏡頭，或者遇上用多麼寬的廣角鏡頭也解決不了的問題，例如：沒有足夠的拍攝距離；如果廣角鏡的透視縮減使遠處景象變得太小，顯得沒有氣勢；或是廣角鏡頭造成變形使你不能接受……有一......
期數：491期
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『食遊記』刀板香
清 明踏青時節，我總喜歡到黟縣一帶的古徽州走走，此季的徽州山野間到處盛開着一片片金黃色的油菜花，中間點綴着一樹樹粉色、白色的桃花，映襯着藍天白雲與白牆黑瓦的徽派建築──與平時素雅水墨畫似的風格不同，此季的景致更像是一幅鮮艷的油畫作品，美不勝收。......
期數：490期
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『風情園』黃河上的羊皮筏子
羊皮筏子，顧名思義，是一種以羊皮紮成的水上交通工具。在鐵路尚未開通、公路交通又不便利的黃河上游地區，它曾經扮演渡人運物的重要角色。曾幾何時，串聯起來的羊皮筏子大如巨舟，在滔滔黃河上漂行，氣勢壯觀，有「羊皮筏子賽軍艦」之說。近年來，羊皮筏子雖已......
期數：490期
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『一哥攝影講堂』在藝術展場拍攝（三）
現代繪畫和雕塑藝術有一類被稱為「超級寫實主義」（Hyperrealism，又稱高度寫實主義）的流派，為藝術展覽會場帶來疑幻疑真的氛圍，能夠提供奇異的視覺趣味，讓攝影者得到意外收獲。
期數：490期
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『食遊記』肉皮燕
袁枚在《隨園食單》「上菜須知」中說：「度客食飽，則脾睏矣，須用辛辣以振動之；慮客酒多，則胃疲矣，須用酸甘以提醒之。」意思是宴席中客人吃飽後，要上一道帶酸辣味的菜餚來醒一下脾胃。這很合理，閩宴中就常用到這樣的方式，在上菜接近尾聲時，會上一道酸辣......
期數：489期
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『食遊記』黃山燒餅
2020年的最後兩天，黃山下起了大雪，一夜之間，山嶺、奇松、莊舍、石梯皆被白雪覆蓋，整個黃山變成一個銀裝素裹的世界，我聽到這個消息，趕緊約上友人一起赴黃山欣賞雪景。
期數：488期
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『自由行』四色福建
由武夷山寰轉至廈門，從閩北巡遊到閩南，都能感受四種截然不同的風味，綠白橙藍，韻味十足。 武夷山的綠，在水繞青山，翠竹映水；福州的白，是老坊巷的粉牆黛瓦揉和茉莉純色；泉州的橙，來自神仙道場的寺宮和大眾居住的石厝；廈門的藍，在海港海風和海橋連通中彌......
期數：488期
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『一哥攝影講堂』在藝術展場拍攝（二）
藝術品展覽會場，能夠提供很多別的地方所沒有的美感和趣味因素，讓攝影者利用，產生特別的趣味影像。你可以在裡面一邊欣賞作品，一邊拍攝，流連良久也不膩煩。
期數：488期
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『食遊記』 自貢蘸水菜
上 個月拍美食紀錄片而到雲南、四川尋找不同的井鹽，在探訪過了著名的雲南諾鄧井鹽後，攝製組一行便開車駛向四川的自貢，尋覓另一個曾揚名世界的中國井鹽：自貢井鹽。
期數：487期
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『一哥攝影講堂』在藝術展場拍攝
近10年來，香港成為亞太區重要的藝術品展覽地和拍賣場，在春秋兩季藝展很多，吸引各地的藝術愛好者、收藏家雲集香江。香港人也因之沾染了藝術雨露，潛移默化下，藝術修養水漲船高。 藝展裡有無限風光，時常出現驚艷、驚喜和驚奇，為攝影帶來另一種樂趣，不拍攝......
期數：487期
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