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『任我行』蘇東坡為甚麼不騎馬?
公元1059年,蘇東坡從他的故鄉四川眉山出發,去河南開封做官。他的父親蘇洵和弟弟蘇轍與他結伴同行,父子三人邊趕路邊遊玩,相當愜意。
期數:465期
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『一哥攝影講堂』當濕版遇上粵劇
去年11月的「黑白情懷2018」銀鹽攝影作品聯展,是第五屆「香港國際攝影節」的一個重要展覽,參展作品的攝製工藝除了常規膠片攝影及銀鹽製作外,還有幾乎與攝影術同時代誕生的濕版火棉膠攝影。職業攝影師張益平用濕版技藝拍攝了香港著名粵劇團體「八和會館」成員......
期數:465期
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『自由行』江西第一高峰 武功山
江西省雖與廣東省接壤,卻一直不 為香港人所熟知,有網友甚至戲稱她為 「阿卡林省」,阿卡林是日本動畫《搖 曳百合》的角色,以沒有存在感見稱, 雖然只是玩笑,但聽起來蠻淒慘的。其 實江西省的旅遊資源非常豐富,尤以道 教勝景與紅色旅遊最為突出,除了比較 熱門的......
期數:464期
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『一哥攝影講堂』再談節日燄火攝影
Firework Photograpy Guide 再談節日燄火攝影 陳一年╱圖文 剛剛拍攝了2019年新年燄火,相隔30來天,又要拍攝正月初二的新春賀歲煙花了! 過去好幾次寫過拍攝煙花的文章,現在回頭看看,從菲林時代到數碼時代,拍攝煙花的技 術變化很大,這不但是因為攝影科技進步,......
期數:464期
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『自由行』冬日約定 張家口
很多人拜金庸武俠小說《射鵰英雄傳》而認識張家口,因為郭靖、黃蓉在張家口邂逅;但小說中描寫的繁華景象要在300年後才出現。及後中俄茶葉貿易興盛,張家口市因張庫大道而興盛,使這個塞北城市聞名中外。隨着張家口被選為2022年冬奧運動會比賽場地之一,不如在......
期數:463期
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『一哥攝影講堂』踏雪尋梅說影韻
由冬季至早春二月,是梅花盛放的時節,熱衷於拍攝梅花的攝影愛好者紛紛出動,甘願冒着寒風冷雨,到各地去賞梅、拍梅,探尋梅花神韻。許多拍攝梅花的人特別希望遇上「梅花歡喜漫天雪」的壯觀情景,那才過癮啊! 最近在香港三聯書店舉辦的《傲雪寒梅》內地及香港......
期數:463期
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價格:HK$2.00-
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『食遊記』臭鱖魚
今 年幾乎每個月都會赴黃山塔川書院小住幾日,因為書院地處塔川一個山坳中,寧靜且風光秀麗,不僅可以在書院中好好休養生息,還能在其餐廳品嚐到美味正宗的徽菜。
期數:463期
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『任我行』沈括的登山包
很多人都知道,沈括是北宋官員、博物學家,他寫過一部《夢溪筆談》。但很少有人知道,沈括還寫過一部《夢溪忘懷錄》。 《夢溪筆談》談掌故,論科學,包羅萬象;《夢溪忘懷錄》則是一本生活小冊子,專講如何過日子。目前這本小冊子已經散佚,我們只能從元朝人編撰......
期數:463期
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『自由行』花中不知身是客 台中花博遊
台灣的花海向來聲名在外,而這次的「2018台中世界花卉博覽會」更是精彩薈萃,誓要令你在花海中流連忘返。台中花博園區由后里、外埔、豐原三個主要園區組成,並分別主打生態保育、精緻農業及環境營造,讓人在賞花之餘,還能體驗自然與人的共生理念。
期數:463期
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『自由行』跟「天子」遊輪禮佛江南
江南自古多名寺,唐代詩人杜牧在其所寫的江南春詩中就寫到:「南 朝四百八十寺,多少樓台煙雨中。」這趟我們就跟隨世紀「天子號」豪華 遊輪,從長江出海口上海逆流而上,沿長江兩岸往各名山大寺朝聖禮佛: 先拜訪和合二仙祖庭——蘇州寒山寺,然後登岸南京牛首山佛頂宮......
期數:462期
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『食遊記』雞豆花
說到川菜,腦海中總是浮現出各種辣椒、花椒及紅艷艷的麻辣紅油畫面,或是一大鍋沸騰、翻滾着紅油的麻辣火鍋⋯⋯其實,並非所有川菜都是麻辣重口味的。如被列為四川十大經典名菜的「雞豆花」,就非常清口淡雅,也是我吃過後對傳統川菜印象大為改觀的一道菜
期數:462期
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『任我行』郁滄浪的奇幻漂流
康熙三十六年(1697年),新年過後,一個名叫郁滄浪的小官受福建巡撫衙門指派,率領7名同僚和12名工匠,乘坐12艘帆船去台灣。 他們去台灣,不是為了旅遊,而是要採購硫磺。
期數:462期
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