[美攝香港] 大欖涌水塘—「香港千島湖」
| 文：陳一年 圖：陳一年 |
簡介：在肺炎病魔的威脅下，出門旅行變成一件艱難的事。香港的旅行愛好者不甘寂寞，不少人又像2003年沙士肆虐時那樣，把足跡邁向了香港的鄉郊綠野和碧海離島。 香港有許多山野美景和鄉土遺蹟，從來風韻不凡。天下太平時，我們可能會忽視身邊之寶，捨近求遠去旅行。如今何不棄遠就近，在本土郊野尋幽覽勝，舒展心懷？
「香港千島湖」的來歷 有「香港千島湖」美譽的大欖涌水塘，坐落在新界屯門區的群山中。碧水盪漾的湖面，星羅棋佈着一個個形狀不一的小島，如翡翠落玉盤，惹人垂愛。 大欖涌水塘位於大欖郊野公園範圍，與上一期介紹的大棠山道楓香林同在相連的遠足路線上。 在60多年前，大欖涌水塘本來並不存在，只有一條河溪「大欖涌」和被丘陵圍繞的大欖涌谷地。大欖涌谷一帶，曾有七條村落，分別為大欖、關屋地、圓墩、清快塘、田夫仔、胡屋及黃屋。為了解決香港居民的食水問題，由1952年開始，建水塘的工程在大欖涌谷展開：築起橫跨大欖涌谷的50米高主壩及3道副壩，連結一些山丘，然後集水成湖。水塘於1957年落成，儲水量約2,000萬立方米，成為香港在戰後建造的第一座水庫。 在大欖涌水塘興建的同時，水塘集水區的山地被劃為造林區，栽種了多個品種的植物，以鞏固集水區的地質結構和保證水質清潔。於是，水塘周邊範圍也成為樹林蔥翠的風景區；山谷內本來有不少小山丘，水塘蓄水後便形成一個個小島，造就了饒富特色的湖泊風景。
大欖涌谷的人文風景 大欖涌水塘不但風景獨特，而且還伴生着豐富的人文史蹟。水塘除了收集雨水外，也是收集從中國大陸輸入東江水的水庫之一。大欖涌水塘又是香港首個擁有水力發電的水庫，電力供應濾水廠。另一方面，大欖涌水塘也曾作為「樂安排海水化淡廠」蒸餾淡水的蓄集水庫。昔日在大欖涌谷口附近曾建有樂安排海水化淡廠，也稱為大欖涌海水化淡廠，當時是全世界規模最大的海水化淡廠。 話說在1963年，香港發生嚴重旱災，不得不實施每4天只供水4小時的措施。由此開始，香港大力發展水利工程，其中包括這座海水化淡廠。當年海水化淡廠佔地達15英畝，選址樂安排主要有三個原因：首先，樂安排一帶接近珠江口，海水鹽份較低；此外，樂安排鄰近大欖涌水塘，化淡後的食水可直接輸往水塘儲存；其次，此地遠離市區，不會影響民居。 海水化淡廠於1975年秋開始運作，每日最多可生產2億2,700萬公升水。而兩支高達123米的巨型煙囪，是當時香港最高的煙囪。 後來，由於海水化淡成本昂貴，而且從廣東省輸入的供水量已能足夠，結果海水化淡廠於1982年正式關閉。原址現時已發展成為小欖跳蚤市場。
大欖涌水塘全景，下方的水壩是副壩
行走古道覽勝景 大欖涌水塘北部的七渡河河口
