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『非遺隋拍』飄色製作技藝
香港的飄色歷史悠久，距今已發展了一百多年。最初，飄色以神像打扮為主，具有宗教色彩，主要用於出巡安境，也有祭祀的功能。後來，隨着社會變遷和文化融合，飄色逐漸演變，用於娛樂及觀賞，表演多以時事為主題。這一轉變不僅豐富了飄色的表現內容，也使其更加貼......
期數：538期
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『非遺隋拍』月餅製作技藝
中秋節吃月餅是中國傳統習俗，全國各地有不同種類的月餅，香港的月餅以廣式為主，也有潮式和蘇式的。每逢一過了端午，香港的月餅廣告就開始鋪天蓋地出現在報紙、電視、電子媒體和街頭巷尾。除了幾家耳熟能詳的月餅生產廠家，還有一些傳統老餅家是不少識食老饕、......
期數：531期
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『非遺隋拍』鰽白魚骨裝飾技藝
鰽白魚骨拼成鳳凰形狀，我是在大澳文化館第一次看到這種用魚骨製作的模型。香港曾經有50多萬漁民，那個年代物資匱乏，漁民的娛樂活動就更少了。也不知是哪個年代，哪個漁民發明了這個技藝，或許是自娛自樂，也或許是為孩童製作玩具，總之，魚骨成了那一個年代的......
期數：530期
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『博物館巡禮』建築大師貝聿銘的傳奇 人生如建築
美籍華裔建築大師貝聿銘是20至21世紀最具影響力的建築師之一，他設計的香港中銀大廈被不少人視作香港的標誌性建築。2019年5月，年逾百歲的貝聿銘逝世，但建築大師之名，因他於世界各地設計的建築作品而永存。M+博物館的特展「貝聿銘：人生如建築」歷經7年籌備，......
期數：530期
頁數：8p
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『食遊記』江東鱸魚
「江上往來人，但愛鱸魚美。君看一葉舟，出沒風波裡」。 這首詩出自宋代范仲淹的《江上漁者》，讓鱸魚的美名傳頌了上千年。
期數：529期
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『博物館巡禮』你不知道的圓明園
作為皇家園林的圓明園，不單標示了中國園林藝術的博大精深，還寄託了清代帝皇對造園的寄望。香港文化故宮透過一系列遺存於世的文物和史料，重現這座「萬園之園」的昔日光輝。
期數：528期
頁數：10p
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『博物館巡禮』解鎖三星堆
造型誇張奇特的「千里眼、順風耳」面具、戴金面罩的人頭像、像駕駛軚盤一樣的太陽形器……距今3,500年前的三星堆文明，至今始終仍有很多未解之謎。千呼萬喚，這個遠在四川蜀地的燦爛文化重現香港，香港故宮展覽「凝視三星堆─四川考古新發現」除了展出多件國家......
期數：521期
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『生趣在野』袋鼠 大洋洲特有的「怪獸」
牠們是跳得最高、最遠的哺乳動物。雌性的腹部掛着育兒袋，因此 得名「袋鼠」。以跳躍的方法前進，成為牠們與眾不同的生活方式。 袋鼠是澳洲的象徵物，澳大利亞的國徽上、澳洲航空標誌、澳洲軍 隊的車輛、在海外執行任務的艦船等，都有袋鼠的芳影。 澳大利亞......
期數：519期
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『食遊記』鱖魚
小學時讀張志和的詩《漁父》：「西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。」一幅非常優美的畫面呈現在眼前，有高山有流水，有桃花有白鷺，風光畫卷中只有鱖魚是看不見的，牠存在於作者心中，為何要寫牠？因為春季就到了牠肥美的季節了，好吃呀，詩人也喜歡美食。
期數：517期
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『非遺隋拍』手雕神像 木雕刻技藝
90年代以前，油麻地避風塘聚居着大量的漁民，最高峰時曾有10多萬的水上人家，這些靠天食飯的漁民大多數會在自家的船上供奉天后、觀音等神像……
期數：517期
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『生趣在野』美洲獅 隱秘的獨行俠
徐雄說：「從事野生動物攝影多年，美洲獅一直是我探尋的重要目標，但首次到百內自然保護區企圖拍攝美洲獅時，竟沒有謀面。這次重遊百內，我得到嚮導協助，進入與百內國家公園相連的一大片私人土地，終於如願以償。」
期數：517期
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『食遊記』葵
我小學在福州麥頂小學唸書，三年級時參加學校合唱團，合唱團學的第一首歌印象最深，因為每天都要反覆練習，歌詞我迄今還會背誦：「青青園中葵，朝露待日晞。陽春布德澤，萬物生光輝。常恐秋節至，焜黃華葉衰。百川東到海，何時復西歸？少壯不努力，老大徒傷悲！......
期數：516期
頁數：2p
